品
鑒
2019年2月20日
晴，溫度18℃
濕度26%
有人說(shuō)，喝普洱茶，喝的不是茶，而是時(shí)光。今天我們品鑒的是兩款熟茶，猜產(chǎn)品。
6次出水
樣1湯色紅濃尚透、稠有湯質(zhì)感,新茶堆味明顯，入口柔和，滋味尚淺；樣2湯色紅亮，湯質(zhì)粘稠厚重，入口順滑，甜度不明顯。??????????????
3次開(kāi)湯
樣1湯色紅濃尚亮、入口柔甜、較滑尙厚，帶傳統(tǒng)熟茶的堆味；樣2陳香明顯，湯色紅濃明亮，入口順滑，滋味飽滿(mǎn)，有熟茶特有的無(wú)味之味。?
正常沖泡
兩款茶的新茶味較明顯，應(yīng)該是一年左右的茶，所以通過(guò)高溫（沸水）洗茶除去雜味，（將沸水倒入公道杯自然靜置30秒左右即可）略降溫沖飲。不斷調(diào)整悶泡時(shí)間，小伙伴們對(duì)這兩款茶一直難以下定論。
產(chǎn)品公布
樣1是“富貴”普洱茶；樣2為“金普”普洱茶，兩款茶都是18年的新茶。其中，金普精選優(yōu)質(zhì)喬木大葉種曬青毛茶，勐海發(fā)酵，經(jīng)過(guò)機(jī)器和人工精選，數(shù)十道工藝精制而成。餅形周整，松緊適度，條索緊結(jié)，色澤紅褐油潤(rùn)，香氣純正，滋味醇重，甘醇飽滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)，可見(jiàn)后期儲(chǔ)藏后口感更佳。
時(shí)光，讓茶不斷蛻變，幻化為不同的香氣與色澤，讓人懂得歲月的模樣。只因歲月，普洱茶內(nèi)在不斷地蛻變，漸漸地不再青嫩幼稚，轉(zhuǎn)而變得更加溫婉柔和。
